2HK083 · 7,5 hp · Grundnivå
Kostvetenskap C: Sociologiska perspektiv på mat
Litteraturlista giltig från våren 2023
Hämtad från uu.se 18 okt. 2026 · Visa originalet på uu.se
Den senaste listan är från våren 2023 och kan vara inaktuell. Kontrollera med kursen innan du köper.
Butikslänkarna är annonslänkar: LitBook kan få provision när du köper via dem. Ditt pris påverkas inte, och vilka butiker vi visar påverkas inte av provisionen.
Kommentarer från kursen
- Obligatorisk litteratur: I: A., Holthe, E. K., Aadland, & N. G., Viig. (Red.) Mat og helse i grunnskolelærerutdanningene. Bergen: Fagbokforlaget. (s. 257-270 Kapitlet: Neuman. N (2019). Den kulinariska jämställdhetsparadoxen: Kön och matlagning i hemmet och offentligheten.) Tillgänglig i Studium.
- Obligatorisk litteratur: Andra aktuella vetenskapliga artiklar och rapporter tillkommer.
- Referenslitteratur: Huvudgruppen saknar information.
Övrig litteratur (inte markerad som obligatorisk)
Obligatorisk litteratur
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Verifierad upplagaNeuman, Nicklas · Upplaga 1 · Studentlitteratur · 2019
ISBN 9789144131672 · tryckt
Så står det på listan
Neuman, Nicklas, Mat och ätande - Sociologiska perspektiv, Studentlitteratur AB, 2019
Obligatorisk litteratur › Referenslitteratur
Rapporter och uppsatser
Verifierad upplagaBackman, Jarl · 3., [rev.] uppl. · Studentlitteratur · 2016
ISBN 9789144097329 · tryckt
Så står det på listan
Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 3., [rev.] uppl., Lund, Studentlitteratur, 2016
Uppskattad kostnad
Övriga böcker
Vi har inga priser ännu – bara länkar till butikerna. Priser kommer när butikernas produktflöden är på plats.