2HK081 · 15 hp · Grundnivå
Nutrition och folkhälsa
Litteraturlista giltig från våren 2024
Hämtad från uu.se 18 okt. 2026 · Visa originalet på uu.se
Den senaste listan är från våren 2024 och kan vara inaktuell. Kontrollera med kursen innan du köper.
Butikslänkarna är annonslänkar: LitBook kan få provision när du köper via dem. Ditt pris påverkas inte, och vilka butiker vi visar påverkas inte av provisionen.
Kommentarer från kursen
- Obligatorisk litteratur › Delkurs 1: Grundläggande folkhälsonutrition: Övriga vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.
- Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 D: Nutritionsbehandling och personcentrerad vård med fokus på fetma: Övriga vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.
- Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 K: Att kommunicera mat och hälsa: Övriga vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.
Övrig litteratur (inte markerad som obligatorisk)
Obligatorisk litteratur › Delkurs 1: Grundläggande folkhälsonutrition
Grundläggande folkhälsovetenskap
Verifierad upplagaPellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan · Fjärde upplagan · Liber · 2017
ISBN 9789147113279 · tryckt
Kapitel 1–7 + 9–11, totalt ca 200 sidor.
Så står det på listan
Pellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan, Grundläggande folkhälsovetenskap, Fjärde upplagan, Stockholm, Liber, [2017] (Kapitel 1–7 + 9–11, totalt ca 200 sidor.)
Public Health Nutrition
Verifierad upplagaButtriss, Judith L. m.fl. · 2nd ed. · 2017
ISBN 9781118660973 · tryckt
Kapitel 1–2, 7, 15–20, 23–24, 27 och 29, totalt ca 160 s.
Så står det på listan
Buttriss, Judith L. m.fl., Public Health Nutrition, 2nd ed., 2017 (Kapitel 1–2, 7, 15–20, 23–24, 27 och 29, totalt ca 160 s.)
Näringslära för högskolan
Verifierad upplagaBerg, Christina; Ellegård, Lars; Larsson, Christel · Sjunde upplagan · Liber · 2021
ISBN 9789147131075 · tryckt
Kostrelaterade sjukdomar. Kapitel 3–6 + 9, totalt 34 s.
Så står det på listan
Berg, Christina; Ellegård, Lars; Larsson, Christel, Näringslära för högskolan, Sjunde upplagan, Stockholm, Liber, [2021] (Kostrelaterade sjukdomar. Kapitel 3–6 + 9, totalt 34 s.)
Näringslära för högskolan
Verifierad upplagaAbrahamsson, Lillemor; Andersson, Agneta; Nilsson, Gerd · 6., utök. och uppdaterade uppl. · Liber · 2013
ISBN 9789147105205 · tryckt
Kapitel 13.
Så står det på listan
Abrahamsson, Lillemor; Andersson, Agneta; Nilsson, Gerd, Näringslära för högskolan, 6. uppl., Liber, 2013 (Kapitel 13.)
Burke, Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance
Ej en bok att köpaThomas, Erdman · 2016
Så står det på listan
Thomas, Erdman, Burke, Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2016
Kostrekommendationer för olympiska idrottare, Sveriges olympiska kommitté
Ej en bok att köpa2016
Så står det på listan
Kostrekommendationer för olympiska idrottare, Sveriges olympiska kommitté, 2016, https://sok.se/download/18.3e3b95e91555e5c9d8b6a15e/1466669159954/Kostrekommendationer+f%C3%B6r+Olympiska+Idrottare_Version+hemsidan_juni2016.pdf
Riktlinjer för fysisk aktivitet och stillasittande. Kunskapsstöd för främjande av fysisk aktivitet och minskat stillasittande
Ej matchadFolkhälsomyndigheten · 2021
Så står det på listan
Riktlinjer för fysisk aktivitet och stillasittande. Kunskapsstöd för främjande av fysisk aktivitet och minskat stillasittande, Folkhälsomyndigheten, 2021
Maughan RJ, et al., IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete., Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2018 Mar 1
Ej en bok att köpaSå står det på listan
Maughan RJ, et al., IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete., Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2018 Mar 1;28(2):104-125. doi: 10.1123/ijsnem.2018-0020. Epub 2018 Mar 28.
Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 D: Nutritionsbehandling och personcentrerad vård med fokus på fetma
Patientinformation inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Ej en bok att köpa2020
Så står det på listan
Patientinformation inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2020, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Patientbroschyr-Bariatrisk-Kirurgi_2018.pdf
Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Ej en bok att köpa2020
Så står det på listan
Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2020, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Patientinfo_.Kostbehandling-efter-bariatrisk-kirurgi_2020-1.pdf
eNCPT, Nutrition Terminology Reference Manual, Academy of Nutrition and Dietetics
Ej en bok att köpaSå står det på listan
eNCPT, Nutrition Terminology Reference Manual, Academy of Nutrition and Dietetics, Online
Motiverande samtal och behandling vid övervikt och fetma: vuxna, ungdomar och barn
Verifierad upplagaKuehn Krylborn, Liselotte; Trygg Lycke, Sofia · 1. uppl. · Gothia · 2013
ISBN 9789172058071 · tryckt
Så står det på listan
Kuehn Krylborn, Liselotte; Trygg Lycke, Sofia, Motiverande samtal och behandling vid övervikt och fetma: vuxna, ungdomar och barn, 1. uppl., Stockholm, Gothia, 2013
Svensk sjuksköterskeförening, Svenska läkaresällskapet, Dietisternas Riksförbund, Personcentrerad vård - en kärnkompetens för god och säker vård
Ej matchadswenurse.se · 2019
Så står det på listan
Svensk sjuksköterskeförening; Svenska läkaresällskapet; Dietisternas Riksförbund, Personcentrerad vård - en kärnkompetens för god och säker vård, swenurse.se, 2019
Lord H, Fernandez R
Ej en bok att köpaKhalil H, Ellwood L
Så står det på listan
Khalil H, Ellwood L, Lord H, Fernandez R, Pharmacological Treatment for Obesity in Adults: An Umbrella Review., Ann Pharmacother. 2020 Jul;54(7):691-705. doi: 10.1177/1060028019898912. Epub 2020 Jan 20. PMID: 31958967
Vallis M, Sharma AM, et al., Obesity in adults: a clinical practice guideline
Ej en bok att köpaWharton S, Lau DCW
Så står det på listan
Wharton S, Lau DCW, Vallis M, Sharma AM, et al., Obesity in adults: a clinical practice guideline., CMAJ. 2020 Aug 4;192(31):E875-E891. doi: 10.1503/cmaj.191707. PMID: 32753461
Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 K: Att kommunicera mat och hälsa
Hälsokommunikation: en introduktion
Verifierad upplagaJarlbro, Gunilla · 3., [omarb.] uppl. · Studentlitteratur AB · 2010
ISBN 9789144058764 · tryckt
Kapitel 1–4, 8–9.
Så står det på listan
Jarlbro, Gunilla, Hälsokommunikation: en introduktion, 3., [omarb.] uppl., Lund, Studentlitteratur AB, 2010 (Kapitel 1–4, 8–9.)
Grundläggande folkhälsovetenskap
Verifierad upplagaPellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan · Fjärde upplagan · Liber · 2017
ISBN 9789147113279 · tryckt
Kapitel 4, totalt ca 25 s.
Så står det på listan
Pellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan, Grundläggande folkhälsovetenskap, Fjärde upplagan, Stockholm, Liber, [2017] (Kapitel 4, totalt ca 25 s.)
Referenslitteratur
Health Communication
Verifierad upplagaThomas, Richard K. · Springer Science+Business Media, Inc · 2006
ISBN 9780387261164 · e-bok
Butikslänkarna gäller den tryckta utgåvan (ISBN 9780387261157).
Så står det på listan
Thomas, Richard K., Health Communication, Boston, MA, Springer Science+Business Media, Inc., 2006
Nutritional epidemiology
Verifierad upplagaWillett, Walter. · 3rd ed. · Oxford University Press · 2013
ISBN 9780199979448 · e-bok
Butikslänkarna gäller den tryckta utgåvan (ISBN 9780199754038).
Så står det på listan
Willett, Walter., Nutritional epidemiology, 3rd ed., Oxford, Oxford University Press, 2013
Stark inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Ej en bok att köpa2018
Så står det på listan
Stark inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2018, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Kunskapsunderlag-Bariatrisk-Kirurgi_2018-2.pdf
Kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Ej en bok att köpa2018
Så står det på listan
Kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2018, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Kunskapsunderlag-Kostbeh-efter-bariatrisk-kirurgi_2020-1.pdf
Rapporter och uppsatser
Verifierad upplagaBackman, Jarl · 3., [rev.] uppl. · Studentlitteratur · 2016
ISBN 9789144097329 · tryckt
Så står det på listan
Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 3., [rev.] uppl., Lund, Studentlitteratur, 2016
Uppskattad kostnad
Övriga böcker
Vi har inga priser ännu – bara länkar till butikerna. Priser kommer när butikernas produktflöden är på plats.