2HK081 · 15 hp · Grundnivå
Nutrition och folkhälsa
Reading list valid from spring 2024
Retrieved from uu.se 18 Oct 2026 · View the original on uu.se
The latest list is from spring 2024 and may be out of date. Check with the course before buying.
Store links are advertising links: LitBook may earn a commission when you buy through them. Your price is not affected, and commissions do not affect which stores we show.
Notes from the course
- Obligatorisk litteratur › Delkurs 1: Grundläggande folkhälsonutrition: Övriga vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.
- Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 D: Nutritionsbehandling och personcentrerad vård med fokus på fetma: Övriga vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.
- Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 K: Att kommunicera mat och hälsa: Övriga vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.
Other reading (not marked as required)
Obligatorisk litteratur › Delkurs 1: Grundläggande folkhälsonutrition
Grundläggande folkhälsovetenskap
Verified editionPellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan · Fjärde upplagan · Liber · 2017
ISBN 9789147113279 · print
Kapitel 1–7 + 9–11, totalt ca 200 sidor.
As written on the list
Pellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan, Grundläggande folkhälsovetenskap, Fjärde upplagan, Stockholm, Liber, [2017] (Kapitel 1–7 + 9–11, totalt ca 200 sidor.)
Public Health Nutrition
Verified editionButtriss, Judith L. m.fl. · 2nd ed. · 2017
ISBN 9781118660973 · print
Kapitel 1–2, 7, 15–20, 23–24, 27 och 29, totalt ca 160 s.
As written on the list
Buttriss, Judith L. m.fl., Public Health Nutrition, 2nd ed., 2017 (Kapitel 1–2, 7, 15–20, 23–24, 27 och 29, totalt ca 160 s.)
Näringslära för högskolan
Verified editionBerg, Christina; Ellegård, Lars; Larsson, Christel · Sjunde upplagan · Liber · 2021
ISBN 9789147131075 · print
Kostrelaterade sjukdomar. Kapitel 3–6 + 9, totalt 34 s.
As written on the list
Berg, Christina; Ellegård, Lars; Larsson, Christel, Näringslära för högskolan, Sjunde upplagan, Stockholm, Liber, [2021] (Kostrelaterade sjukdomar. Kapitel 3–6 + 9, totalt 34 s.)
Näringslära för högskolan
Verified editionAbrahamsson, Lillemor; Andersson, Agneta; Nilsson, Gerd · 6., utök. och uppdaterade uppl. · Liber · 2013
ISBN 9789147105205 · print
Kapitel 13.
As written on the list
Abrahamsson, Lillemor; Andersson, Agneta; Nilsson, Gerd, Näringslära för högskolan, 6. uppl., Liber, 2013 (Kapitel 13.)
Burke, Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance
Not a book to buyThomas, Erdman · 2016
As written on the list
Thomas, Erdman, Burke, Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2016
Kostrekommendationer för olympiska idrottare, Sveriges olympiska kommitté
Not a book to buy2016
As written on the list
Kostrekommendationer för olympiska idrottare, Sveriges olympiska kommitté, 2016, https://sok.se/download/18.3e3b95e91555e5c9d8b6a15e/1466669159954/Kostrekommendationer+f%C3%B6r+Olympiska+Idrottare_Version+hemsidan_juni2016.pdf
Riktlinjer för fysisk aktivitet och stillasittande. Kunskapsstöd för främjande av fysisk aktivitet och minskat stillasittande
Not matchedFolkhälsomyndigheten · 2021
As written on the list
Riktlinjer för fysisk aktivitet och stillasittande. Kunskapsstöd för främjande av fysisk aktivitet och minskat stillasittande, Folkhälsomyndigheten, 2021
Maughan RJ, et al., IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete., Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2018 Mar 1
Not a book to buyAs written on the list
Maughan RJ, et al., IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete., Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2018 Mar 1;28(2):104-125. doi: 10.1123/ijsnem.2018-0020. Epub 2018 Mar 28.
Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 D: Nutritionsbehandling och personcentrerad vård med fokus på fetma
Patientinformation inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Not a book to buy2020
As written on the list
Patientinformation inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2020, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Patientbroschyr-Bariatrisk-Kirurgi_2018.pdf
Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Not a book to buy2020
As written on the list
Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2020, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Patientinfo_.Kostbehandling-efter-bariatrisk-kirurgi_2020-1.pdf
eNCPT, Nutrition Terminology Reference Manual, Academy of Nutrition and Dietetics
Not a book to buyAs written on the list
eNCPT, Nutrition Terminology Reference Manual, Academy of Nutrition and Dietetics, Online
Motiverande samtal och behandling vid övervikt och fetma: vuxna, ungdomar och barn
Verified editionKuehn Krylborn, Liselotte; Trygg Lycke, Sofia · 1. uppl. · Gothia · 2013
ISBN 9789172058071 · print
As written on the list
Kuehn Krylborn, Liselotte; Trygg Lycke, Sofia, Motiverande samtal och behandling vid övervikt och fetma: vuxna, ungdomar och barn, 1. uppl., Stockholm, Gothia, 2013
Svensk sjuksköterskeförening, Svenska läkaresällskapet, Dietisternas Riksförbund, Personcentrerad vård - en kärnkompetens för god och säker vård
Not matchedswenurse.se · 2019
As written on the list
Svensk sjuksköterskeförening; Svenska läkaresällskapet; Dietisternas Riksförbund, Personcentrerad vård - en kärnkompetens för god och säker vård, swenurse.se, 2019
Lord H, Fernandez R
Not a book to buyKhalil H, Ellwood L
As written on the list
Khalil H, Ellwood L, Lord H, Fernandez R, Pharmacological Treatment for Obesity in Adults: An Umbrella Review., Ann Pharmacother. 2020 Jul;54(7):691-705. doi: 10.1177/1060028019898912. Epub 2020 Jan 20. PMID: 31958967
Vallis M, Sharma AM, et al., Obesity in adults: a clinical practice guideline
Not a book to buyWharton S, Lau DCW
As written on the list
Wharton S, Lau DCW, Vallis M, Sharma AM, et al., Obesity in adults: a clinical practice guideline., CMAJ. 2020 Aug 4;192(31):E875-E891. doi: 10.1503/cmaj.191707. PMID: 32753461
Obligatorisk litteratur › Delkurs 2 K: Att kommunicera mat och hälsa
Hälsokommunikation: en introduktion
Verified editionJarlbro, Gunilla · 3., [omarb.] uppl. · Studentlitteratur AB · 2010
ISBN 9789144058764 · print
Kapitel 1–4, 8–9.
- Adlibrisprice shown at the store
- Bokusprice shown at the store
- Studentlitteraturprice shown at the store
As written on the list
Jarlbro, Gunilla, Hälsokommunikation: en introduktion, 3., [omarb.] uppl., Lund, Studentlitteratur AB, 2010 (Kapitel 1–4, 8–9.)
Grundläggande folkhälsovetenskap
Verified editionPellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan · Fjärde upplagan · Liber · 2017
ISBN 9789147113279 · print
Kapitel 4, totalt ca 25 s.
As written on the list
Pellmer Wramner, Kristina; Wramner, Bengt; Wramner, Håkan, Grundläggande folkhälsovetenskap, Fjärde upplagan, Stockholm, Liber, [2017] (Kapitel 4, totalt ca 25 s.)
Referenslitteratur
Health Communication
Verified editionThomas, Richard K. · Springer Science+Business Media, Inc · 2006
ISBN 9780387261164 · e-book
Store links are for the print edition (ISBN 9780387261157).
As written on the list
Thomas, Richard K., Health Communication, Boston, MA, Springer Science+Business Media, Inc., 2006
Nutritional epidemiology
Verified editionWillett, Walter. · 3rd ed. · Oxford University Press · 2013
ISBN 9780199979448 · e-book
Store links are for the print edition (ISBN 9780199754038).
As written on the list
Willett, Walter., Nutritional epidemiology, 3rd ed., Oxford, Oxford University Press, 2013
Stark inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Not a book to buy2018
As written on the list
Stark inför bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2018, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Kunskapsunderlag-Bariatrisk-Kirurgi_2018-2.pdf
Kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund
Not a book to buy2018
As written on the list
Kostbehandling efter bariatrisk kirurgi, Dietisternas riksförbund, 2018, https://drf.nu/wp-content/uploads/2021/01/Kunskapsunderlag-Kostbeh-efter-bariatrisk-kirurgi_2020-1.pdf
Rapporter och uppsatser
Verified editionBackman, Jarl · 3., [rev.] uppl. · Studentlitteratur · 2016
ISBN 9789144097329 · print
- Adlibrisprice shown at the store
- Bokusprice shown at the store
- Studentlitteraturprice shown at the store
As written on the list
Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 3., [rev.] uppl., Lund, Studentlitteratur, 2016
Estimated cost
Other books
We don't have prices yet – only links to the stores. Prices will come once the stores' product feeds are in place.